大型雞鴨魚肉解凍機本機是一款魚類、肉類、禽類解凍設備。食品通過連續輸送帶進入設備水箱通過強制流動水，高壓空氣，加熱交換形式，使用人性化撥板讓浮在水面的食品快速解凍。設備經久耐用，清洗方便，維修簡單變頻調速可根據產品不同隨時控制調整輸送帶速度。效率高占地面積小，打破了傳統的水池子解凍模式，減少了解凍時間，節能省水，水可多次用于解凍多種產品。節約人工，只要一個工人就可完成大大提高了產品生產效率。全不銹鋼制造加工，符合食品衛生標準。用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類、雞腿、雞爪、鴨邊腿、蝦類的連續解凍。
解凍機主要應用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產品在解凍池內相互碰撞，相互摩擦，從而達到快速解凍的目的。
大型雞鴨魚肉解凍機本機的優點：
1)解凍線整機采用國標304食品不銹鋼制造(電器元件除外)，清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；
2)槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用50×50不銹鋼方管制作；
3)為保證解凍槽溫度均一，采用循環泵將槽內冷水強制循環；
4)為保障解凍出來的產品干凈，在解凍段網帶中間設有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質干凈無雜質，在解凍槽外單加儲水槽循環，使產品在解凍過程中，由產品帶入解凍線里的雜質，經在外水槽里面循環有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數；
5)本機采用三晶變頻器，調節傳送帶步進速度，精確度高；
6)整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；
7)本機底端配有地角，可調節地角高度使設備與地面保持平穩；
8)解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。(輸送網帶可以整體提升便于客戶衛生清理)；提升方式整體采用鏈條提升設計(在電器上還安裝有提升上限和下限控制)，讓設備整體提升時運行共平穩、共安全。
9)為方便衛生清理及排水*，設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計，以減少衛生清洗死角。
10)為保證槽體內部衛生清理方便，槽體內部支撐采用高強度方管，實現無縫焊接，不留衛生死角；
11)設備含有自動補水功能。
